Lasagne pizza
Au Centre d'action bénévole du Bas-Richelieu, les participants des cuisines collectives préparent un sauté de chou et saucisses, un poulet à la salsa fresca et une lasagne pizza.
Casserole de jambon et légumes
Les participants des cuisines collectives préparent une casserole de jambon et légumes, un filet de porc farci à la poutine, des poitrines de poulet farcies au fromage et aux pommes.
Hauts de cuisse à la péruvienne
Les participants des cuisines collectives préparent des hauts de cuisse à la péruvienne, des boulettes de tofu sauce sucrée, des croquettes de saumon au sésame.
Poulet farci et pâtes à la béchamel
Les participants des cuisines collectives préparent un poulet farci et pâtes à la béchamel, une plaque croustillante au porc haché tex-mex, des keftas de veau.
Pain aux bananes et chocolat
Les participants des cuisines collectives préparent un poulet aux légumes sautés sauce sucrée-salée, une lasagne au jambon, épinards et ricotta, un pain aux bananes et chocolat.
Muffins moelleux aux bleuets
Les participants des cuisines collectives préparent des pizza-dogs et salsa fraîche, des filets de porc laqués à l’érable, des muffins moelleux aux bleuets.
À propos
Genres : Santé et mieux‑être
La série permet de découvrir comment concocter efficacement des repas sains, variés et de qualité avec un budget limité. Le temps d’un atelier de trois heures, chaque participant prépare trois recettes leur permettant de repartir avec plusieurs repas cuisinés pour la semaine. Cuisine collective, une assiette santé, sociale et solidaire ! parle aussi de petits trucs.
Équipe
Ando Andrianady, Directeur général, Centre d’action bénévole du Bas-Richelieu inc. (CABBR)
Idéateur
Le Centre d’action bénévole du Bas-Richelieu (CABBR) a pour mission de promouvoir et développer l'action bénévole dans la MRC de Pierre-De Saurel afin d'offrir divers services à la communauté et soutenir les organisations du milieu. Il regroupe 235 bénévoles actifs, accomplissant près de 20 000 heures de bénévolat par année. À travers ses 15 services, le CABBR dessert une population démunie qui, autrement, risquerait de sombrer dans la spirale de la pauvreté et de la marginalisation.
Frédéric Charbonneau
Coanimateur/Coanimatrice
Nathalie Éthier
Coanimateur/Coanimatrice
Partenaires
