Laura Duval sait ce qu’elle fait et elle le prouve bien avec sa Panzanella Italiano-Québécoise. Guillaume se délecte du résultat détaillé du plat, de sa fraîcheur et de sa complexité aromatique.
Invité(es) : Laura Duval
On a tous une petite recette secrète qu'on fait depuis toujours. Que ce soit compliqué ou pas, tout le monde a ses trucs, ses philosophies culinaires et ses techniques! Les participants vous invitent donc dans leur cuisine pour vous révéler leurs secrets culinaires les plus... secrets! Dans chaque épisode, nous visitons une personne du Kamouraska dans sa propre cuisine, et nous nous délectons de leurs petits chefs d'œuvre! Vous pourrez également découvrir les astuces de Perle Morency!
