Pierre Alexandre Roy maître brasseur copropriétaire et administrateur a LA GRANGE PARDUE. À titre de maître brasseur, Pierre-Alexandre est à même de nous expliquer les rouages et protocoles qui établissent les différences entre microbrasserie et ferme brassicole.
L'objectif de l'émission est d'offrir une vision positive et transparente de l’agriculture biologique, locale et régionale par le biais de portraits des intervenants, producteur-trices, étudiant-es, professeur-es, spécialistes du milieu. Elle permettra aussi aux téléspectateurs de comprendre les principes, les enjeux et les innovations de l’agriculture dite bio en y associant des visages et témoignages de gens de la région.
