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La Voie Agricole
TCA

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Date de début: 2019-01-02 01:00:00 Date de fin: 2019-01-09 01:00:00

La Voie Agricole

TCA

Saison 3

11. La production de cidres et de vins

DIFFUSION TÉLÉ :
Mardi à 19h30 et 22h30

Le Québec est de plus en plus producteur de cidres et de vins. Un engouement chez les consommateurs pour les produits d’ici est certainement à l’origine de cette augmentation dans la production. Quelques producteurs ont sauté sur l’occasion pour parfaire leurs produits ou démarrer leur entreprise. Nous découvrirons les produits du Nordet avec Carl Bourget et son fils, relève de l’entreprise. C’est au Domaine Hébert que nous apprendrons la technique plutôt originale de Christian Hébert pour faire ses cidres. La tournée de ses terres et la visite de son local de transformation souterrain vous convaincront de sa volonté d’élaborer des produits uniques, goûteux et accessibles.

Invité(es) : Carl Bourget Christian Hébert

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À propos

La Voie Agricole est une série mettant au premier plan les producteurs agricoles, la relève, ainsi que les différentes productions agricoles sur le territoire de la Capitale-Nationale et la ville de Lévis. L’émission fait découvrir le savoir-faire des producteurs et la diversité des produits, démontre les nouvelles technologies, explique la mise en marché, le transfert, le démarrage d'entreprise et le développement régional.

Prochaine(s) diffusion(s) :

Samedi à 4h et 17h30
Dimanche à 4h30 et 16h
Lundi à 3h, 12h30 et 17h
Mardi à 6h, 11h, 19h30 et 22h30
Mercredi à 5h30 et 11h30
Jeudi à 3h30, 9h et 23h
Vendredi à 5h30 et 15h30

Équipe

Cathy Chenard

Cathy Chenard

Animatrice

Depuis plus de quatre ans, elle est coordonnatrice du projet de mobilisation de la relève agricole à la Fédération régionale de l’UPA de la Capitale-Nationale-Côte-Nord. Elle anime, pour une 4e année, La Voie Agricole.

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