Apôtre de notre cuisine nationale, Jehane Benoît nous a offert une véritable bible de l’art culinaire québécois... l’Encyclopédie de la cuisine canadienne (1963). À la radio, puis à la télévision de Radio-Canada (Bonjour madame, Au jour le jour, Femme d’aujourd’hui), cette avant-gardiste s’offre une place de choix au cœur des foyers québécois, notamment en adaptant les recettes du terroir aux technologies culinaires qui apparaissent au cours des années 1960 et 1970.
Animée par l’historien Éric Bédard, la série Figures marquantes de la solidarité trace le portrait de personnages plus grands que nature. Fruit d’une captation de grandes rencontres gratuites organisées par la Fondation Lionel-Groulx sur la scène de la BAnQ, chaque épisode est l’occasion de revisiter l’Histoire.
Auteur de plusieurs livres consacrés à l'histoire du Québec, Éric Bédard est historien et professeur à l'Université TÉLUQ. Titulaire d’un doctorat de l’Université McGill et diplômé de l’Institut d’études politiques de Paris, il a déjà animé sur MAtv l’émission À la page et coanimé Au tour de l’histoire, avec Jean Barbe. Soucieux de mieux faire connaître notre histoire, il a pris part à de nombreuses séries documentaires et proposé des chroniques dans les médias écrits et électroniques sur divers aspects de notre passé.
Créée par l’historien Lionel Groulx et ses amis en 1956, la Fondation Lionel-Groulx est héritière de sa maison, de sa bibliothèque, de ses archives et de son œuvre intellectuelle et littéraire. La Fondation se reconnaît un devoir de mémoire envers son fondateur. La mission de la Fondation Lionel-Groulx est d’œuvrer au développement et au rayonnement de la nation québécoise par la promotion de son histoire, de sa langue et de sa culture.
