Christophe visite la fromagerie du Vieux Saint-Joseph. Il y rencontre le copropriétaire Lurie, qui a repris cette entreprise locale il y a quelques années. Au programme, visite de la boutique, dégustation de fromages artisanaux et découverte de la bergerie avec ses nouveaux arrivants.
Christophe Chmiel part à la rencontre des artisans des Basses-Laurentides pour découvrir les secrets de leur métier et de leurs créations. À travers des entrevues et des démonstrations, il explore les techniques et les histoires qui se cachent derrière leurs produits uniques. Une immersion dans le savoir-faire local, où chaque artisan partage sa passion et son expertise!
