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De la terre à la table

Date de début: 2024-02-22 02:30:00 Date de fin: 2024-09-23 05:00:00

De la terre à la table

Saison 4

6. Producteur laitier, Ferme Emyar à Saint-Robert

DISPONIBLE SUR LE WEB POUR :  8 semaines et 6 jours  8 sem. et 6 j

Dans cet épisode, on découvre la vie au quotidien, d'une famille de producteurs laitiers de Saint-Robert. Depuis son enfance, Yan Bussières a toujours rêvé de vivre sur une ferme avec des vaches. Sa conjointe Marie-Pier Bibeau partage aussi sa passion et a même changé d'emploi pour s’occuper d’un troupeau de 60 Jersey brunes. Leurs enfants Émilie et Arnaud s'engagent aussi à la ferme par amour pour les bêtes qui ont des personnalités distinctes, apprend-t-on. Lors de notre passage à la ferme Emyar, nous avons eu la chance de rencontrer Yves Champagne, le mentor de Yan Buissières qui lui a partagé sa passion, mais aussi sa détermination et sa résilience.

Invité(es) : - Yves Champagne, Producteur laitier à la retraite - Yan Bussières, Propriétaire Ferme Emyar - Marie-Pier Bibeau, Propriétaire Ferme Emyar - Anne-Marie Lamoureux, Naturopathe

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À propos

De la Terre à la Table, nous plonge dans l'univers de nos agriculteurs et de leur famille. Notre équipe a passé une journée en compagnie d'éleveurs de wapitis, de pigeons, de chèvres de race boer. On raconte aussi les défis des producteurs de fraises, de bleuets et d'asperges. Découvrez de quelle façon leurs produits se retrouvent sur nos tables. Les amateurs de cuisine apprendront quelles sont les meilleures recettes pour apprêter ces aliments. De la Terre à la Table, c'est avant tout l'importance d'acheter des produits frais issus de notre territoire qui compte 425 agriculteurs et agricultrices.

Prochaine(s) diffusion(s) :

Jeudi à 9h30
Vendredi à 14h30
Samedi à 5h

Équipe

Annie Bourque

Annie Bourque

Animatrice

Recherchiste d'expérience devenue journaliste-pigiste pour plusieurs magazines, Annie fait le saut devant la caméra en 2013 pour la chaîne MAtv. Elle s'intéresse particulièrement à l'aspect humain derrière chaque histoire.

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