Yoobens Bagels se spécialise dans la fabrication traditionnelle de bagels cuits au four à bois, déclinés en plusieurs saveurs, nature, sésame, pavot, romarin, raisins et cannelle, garnis et arc-en-ciel. D’autres produits courus de la clientèle s’ajoutent aux bagels, fromage à la crème assaisonné, croissants et chocolatines; bref, tout ce qui est nécessaire pour démarrer une journée du bon pied. Les propriétaires, le couple formé de Josianne Breda et de Yoobens Joseph, nous racontent leur parcours entrepreneurial et nous ouvrent les portes de leur cuisine.