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Zone boréale

Date de début: 2020-06-03 04:00:00 Date de fin: 2020-09-14 04:00:00

Zone boréale

Saison 1

6. Atteindre le marché du détail

DISPONIBLE SUR LE WEB POUR :  4 semaines et 3 jours  4 sem. et 3 j

L'un des plus gros défis des entreprises de production agricole et de transformation alimentaire est d'atteindre le marché du détail. Partons à la quête des tablettes d'épiceries en discutant avec un producteur, une agente de développement et un épicier.

Invité(es) : Audrey Bouchard, co-propriétaire, Ferme Tournevent Émilie Tremblay, agente de développement, Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-St-Jean Catherine Verreault, co-propriétaire, IGA Famille Verreault

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À propos

La forêt boréale du Québec laisse place à un grand voyage gastronomique. À travers nos lacs et nos rivières, nos plaines et nos montagnes, nos champs et nos forêt. C'est un rendez-vous avec NOTRE terroir. Suivez-moi, on part à la découverte de la Zone boréale.

Prochaine(s) diffusion(s) :

Lundi à 11h

Équipe

Nancy Ouellet

Nancy Ouellet

Animatrice et productrice au contenu

Avec une majeure en Anthropologie et une mineure en Gestion du développement touristique, Nancy arrive à analyser l’être humain sous tous ses aspects et à le comprendre dans son univers social.

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