LA VOIE AGRICOLE

La Voie Agricole est une série mettant au premier plan les jeunes agriculteurs de la relève ainsi que les différentes productions agricoles sur le territoire de la Capitale-Nationale. L’émission fait découvrir le savoir-faire des producteurs, la diversité des produits, démontre les nouvelles technologies, explique la mise en marché et fait valoir le développement régional.

Programmation de la semaine

La production biologique, dans l’ensemble des productions agricoles, semble vouloir prendre de plus en plus de place. En effet, les agriculteurs qui choisissent de s’y conformer sont de plus en plus nombreux. Le démarrage dans le bio ou la transition du conventionnel vers le bio peut sembler une montagne pour plusieurs. Nos invités cette semaine nous démontrent que c’est possible et moins compliqué que cela en a l’air! Découvrez la production laitière biologique, avec Denis Rochette et sa famille, à la ferme Bio-De-Ly de Neuville, ainsi que la production maraîchère biologique sur des terres qui ont été défrichées, à la ferme St-Achillée de Château-Richer, avec Évelyne Cossette et Simon Lachance!

Invité(es) :

Denis Rochette, Simon Lachance et Évelyne Cossette.

Diffusion :

  • Mercredi 15 août 2018 17:00
  • Jeudi 16 août 2018 11:30
  • Samedi 18 août 2018 13:00
  • Dimanche 19 août 2018 07:30

Les marchés publics sont de plus en plus présents sur notre territoire et différents concepts sont élaborés pour attirer la clientèle et les producteurs agricoles. Malgré le nombre grandissant de ces marchés, les consommateurs sont au rendez-vous et permettent aux producteurs de se faire connaître, de créer des habitudes de consommation et, dans certains cas, de faire découvrir des variétés de produits plutôt rares! Les marchés publics sont sans aucun doute des lieux de rencontres, d’expériences et de découvertes, et c’est ce que propose l’émission de cette semaine! En pleine semaine estivale, Isabelle Brodeur nous accueille au Marché public de Sainte-Foy et Maryline Gagné nous reçoit un bon dimanche au Marché public de Limoilou!

Invité(es) :

Isabelle Brodeur, Maryline Gagné

Diffusion :

  • Lundi 20 août 2018 13:00

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