LA VOIE AGRICOLE

La Voie Agricole est une série mettant au premier plan les jeunes agriculteurs de la relève ainsi que les différentes productions agricoles sur le territoire de la Capitale-Nationale. L’émission fait découvrir le savoir-faire des producteurs, la diversité des produits, démontre les nouvelles technologies, explique la mise en marché et fait valoir le développement régional.

Programmation de la semaine

Les producteurs agricoles sont fiers de transférer leur entreprise à la génération suivante. Dans le paysage québécois, assurer la pérennité des entreprises agricoles est un enjeu très important. La relève agricole est présente, formée et motivée pour garder le patrimoine familiale dynamique. Isabelle Martineau, de la Ferme du Bon temps, s’est établie il y a quelques années, mais a toujours l’appui de ses parents à la ferme. Pour Dominic Boivin, de la Ferme Fernand Boivin, il est primordial que les membres de sa famille comprennent ce mode de vie et espère que l’entreprise se poursuivra dans la famille. La chronique du marché du Vieux-Port, vous fera découvrir les produits de l’entreprise Les Canardises.

Invité(es) :

Isabelle Martineau, Dominic Boivin

Diffusion :

  • Samedi 24 février 2018 07:30
  • Samedi 24 février 2018 17:00
  • Dimanche 25 février 2018 18:30

Depuis des décennies, le maïs sucré de Neuville est le maïs le plus recherché du Québec! Avec son goût hors du commun, tous les amateurs se l’arrachent dès que la saison débute. La façon de produire ce légume n’est pourtant pas complexe! Le sol, le climat, l’attention que les maraîchers portent à la qualité de leur produit et une clientèle présente et fidèle, font que ce maïs est unique, et tout ça, dans un décor bucolique aux abords du fleuve Saint-Laurent. La dégustation allait de soi, en champ et sur la terrasse, avec les deux producteurs hôtes, Gaétan Gaudreau et Médé Langlois. La chronique du marché du Vieux-Port vous fera découvrir le distributeur Pierre-Marc Doucet, de l’entreprise PM-Ö terroirs et distinctions.

Invité(es) :

Gaétan Gaudreau, Médé Langlois

Diffusion :

  • Lundi 26 février 2018 05:00
  • Lundi 26 février 2018 08:00
  • Lundi 26 février 2018 13:00
  • Mardi 27 février 2018 01:30
  • Mardi 27 février 2018 08:30
  • Mardi 27 février 2018 22:30
  • Mercredi 28 février 2018 14:00
  • Jeudi 1 mars 2018 11:30

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