LA VOIE AGRICOLE

La Voie Agricole est une série mettant au premier plan les jeunes agriculteurs de la relève ainsi que les différentes productions agricoles sur le territoire de la Capitale-Nationale. L’émission fait découvrir le savoir-faire des producteurs, la diversité des produits, démontre les nouvelles technologies, explique la mise en marché et fait valoir le développement régional.

Programmation de la semaine

Les expositions agricoles ont encore la cote au Québec. Les éleveurs se préparent des mois, voire des années en avance afin de préparer leurs sujets pour les expositions. Ces compétitions amicales sont aussi prises au sérieux par les participants qui y mettent beaucoup de temps et d’effort. L’émission vous fera découvrir ce qui pousse la relève Véronic Prémont, de la Ferme Ty-D, à participer à cet événement et vous permettra de comprendre de quelle façon on juge les animaux, avec Dominic Fortier. La chronique du marché du Vieux port vous fera découvrir les produits originaux de Bleu Sauvage, entreprise du Lac-St-Jean.

Invité(es) :

Véronic Prémont, Dominic Fortier

Diffusion :

  • Samedi 21 octobre 2017 17:00
  • Dimanche 22 octobre 2017 03:00

Plusieurs productions de créneau se retrouvent dans Charlevoix et les producteurs souhaitent que les gens de leur communauté puissent profiter de leurs produits. Pour ce faire, les transformateurs et restaurateurs ont un rôle de première ligne pour promouvoir et mettre de l’avant la diversité agroalimentaire de la région. Gabrielle Cadieux-Gagnon, une jeune entrepreneure, expliquera son parcours et les raisons qui l’ont poussée à devenir une joueuse clé pour les producteurs de la région. Damien Girard, quant à lui, présentera son entreprise biologique qui se démarque de plus en plus dans le paysage québécois et vers qui les restaurateurs se tournent pour rehausser la qualité de leur menu. La chronique du marché du Vieux-Port vous fera découvrir les produits de l’entreprise La Tomaterie.

Invité(es) :

Gabrielle Cadieux-Gagnon, Damien Girard

Diffusion :

  • Lundi 23 octobre 2017 05:00
  • Lundi 23 octobre 2017 08:00
  • Lundi 23 octobre 2017 13:00
  • Mardi 24 octobre 2017 01:30
  • Mardi 24 octobre 2017 08:30
  • Mercredi 25 octobre 2017 14:00
  • Jeudi 26 octobre 2017 11:30

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