LA VOIE AGRICOLE

La Voie Agricole est une série mettant au premier plan les jeunes agriculteurs de la relève ainsi que les différentes productions agricoles sur le territoire de la Capitale-Nationale. L’émission fait découvrir le savoir-faire des producteurs, la diversité des produits, démontre les nouvelles technologies, explique la mise en marché et fait valoir le développement régional.

Programmation de la semaine

La réalité des transferts d’entreprises, de terres agricoles et de la relève changent avec les années. Les fils et filles de producteurs ne sont plus automatiquement des relèves entrepreneuriales. Plusieurs outils sont mis en place afin de favoriser la poursuite des activités agricoles, et ce, dans toutes les régions du Québec. Entre autres, l’ARTERRE, qui a été mise en place pour aider les cédants à trouver preneur de leurs terres, bâtiments et entreprises avec des jeunes intéressés à réaliser leurs rêves agricoles. Les jumelages deviennent donc des moyens envisageables pour les cédants et la relève. Brigitte Dumont, du CRAAQ, explique le projet qui est en développement au Québec et Nancy Chabot, de la MRC de Charlevoix, fait le résumé des actions posées par la MRC et des outils mis en place par le biais du plan de développement de la zone agricole afin de favoriser le maintien des entreprises agricoles dans sa région.

Invité(es) :

Brigitte Dumont, Nancy Chabot

Diffusion :

  • Mercredi 15 août 2018 14:00
  • Jeudi 16 août 2018 11:30
  • Vendredi 17 août 2018 19:00
  • Samedi 18 août 2018 12:00
  • Samedi 18 août 2018 17:00
  • Dimanche 19 août 2018 18:30

La qualité des produits agricoles est régie de façon très stricte par les différentes organisations du milieu. Pour ce faire, les producteurs agricoles doivent respecter les règles et actions à poser pour remplir les normes de qualité demandées. Le lait fait partie des denrées régies rigoureusement. Cependant, plusieurs producteurs en font plus afin de maximiser leur production et la qualité de leur lait! En effet, plusieurs gestes quotidiens font que la qualité du lait du Québec est exceptionnelle. Nous allons découvrir ces aspects avec Claude Dubuc, de la Ferme Dubuc, ainsi que Judith Tremblay, conseillère chez Valacta.

Invité(es) :

Claude Dubuc, Judith Tremblay

Diffusion :

  • Lundi 20 août 2018 08:00
  • Lundi 20 août 2018 13:00

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